为加快推进乡村旅游业发展,促进从业人员职业技能素质提升,宝坻区人力社保局依托“百万技能人才培训福利计划”,专门举办“农家院从业人员职业技能培训班”,计划在“十一”前夕完成对全区20个旅游村共1000名从业人员的培训。目前,已完成对7个旅游村共302名从业人员的培训,人均培训时长达到400课时。
为保证培训质量,围绕农家院开办的实际需求,按照国家职业标准要求,开设了旅游文化、安全知识、农家院餐饮及本地特色菜开发制作等课程,同时,特别邀请了国家一级厨师和专业礼仪教师为学员授课,具有很强的指导性和实用性。参加上述培训并经考试合格的学员,可获得中式烹调师初级证书等国家职业资格证书,同时享受本市“百万技能人才培训福利计划”政策规定的2400元培训生活费补贴。
宝坻区人力社保局和天津市烹饪技术学校签订了培训合作协议,引进烹饪技术学校的师资队伍,在6个旅游村设立办学点,分别开展中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、西式面点师等专业培训,深入落实“百万技能人才培训福利计划”,促进旅游从业人员职业技能素质不断提升,推动旅游事业健康发展。
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