浙江日前签署首单食品安全责任保险

食品安全问题越来越成为公众关注的焦点，企业赔不出钱、消费者付不起医疗费的情况也时有发生。浙江日前签署了首单食品安全责任保险，每次事故赔偿最高额可达500万元，受损害人群将得到及时的救治和补偿。

浙江省富阳市花果山酒店等48家餐饮服务单位日前与长安责任保险公司签订了《食品安全责任保险》协议。该保险是面向食品生产加工企业和餐饮服务单位的责任保险。餐饮企业投保后，一旦发生食品安全方面的事故，长安责任保险公司将在第一时间赔付。

不仅是餐饮企业食材来源出现问题将得到保险公司赔付，餐饮企业工作人员的失误、店内设备故障、第三方投毒、火灾、坠落物等所造成的消费者人身、财产伤害，都会由保险公司代替餐饮企业对受害者提供赔偿。

富阳香雪海宾馆属于第一批签订食品安全责任险协议的企业，经理钱田荣告诉记者：“买了这个保险，我们心里会踏实很多，不怕一万，就怕万一。”

据悉，餐饮企业选择食品安全责任险的同时，也面临着保险公司的“考核”。保险公司需要投保企业提供营业执照、卫生许可证等相关证明，也会实地考察企业经营状况和店面环境。

相对应的，不同规模的餐饮企业会适用于不同的费率方案，最高的全年累计赔偿限额达到1000万元。每次事故赔偿最高额可达500万元。

浙江省食安办有关负责人介绍，食品安全责任险不仅是一种保险产品，更是食品安全治理中的重要一环。食品生产加工企业和餐饮服务单位有了保险做后盾，强制保险还可以对投保企业的安全生产具有一定的事前监督和预防功能，促使其将风险管理贯穿到生产、销售的全过程，从而防患于未然。

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